海の日

2015.07.25

皆さん、三連休はいかがお過ごしでしたか？連休でない方も多かったのでは・・・？

私は月曜日だけでしたが、海の日ゆえに家族と海水浴へ！ベタですが・・・。

予報を裏腹に良い天気に恵まれ、海水浴日和に♪

今年初ということもあり、まずは身体を慣らしー・・・・・・・・・

のハイ！！

タコです！写真グロくてスミマセン・・・。今年も捕れました♪この子は、

翌日のたこ焼きパーティー行に。我が家では、タコが捕れたときはたこ焼きをする・・・

なんてルールを長男が決めました（笑）そしてこれ、

夕食分だけ拝借。今年はつぼ焼きでなく、アヒージョに♪チョー美味！！

オススメですよ！しかも簡単だし♪

煮立たない程度に5分ぐらい下茹でし、中身を取り出し、あとはフライパンの中に

オリーブオイルをたっぷり入れ、にんにくとマッシュルームのスライスを入れ、

塩で味を調整するだけ！簡単ですよ。

ポイントは下茹で。グツグツさせたり時間が長いとなかなか中身が取れず、

しかも一番おいしい肝が中に置き去りに・・・。

貝全般、エビなんかもいいかもしれませんね♪是非、カリカリに焼いたパンに乗せて

食べてみてください！

これから夏本番！！キンキンに冷えたビールのお供に！（私、全然飲めないですけどね。）

今年は、長男・次男も自ら取ることができ良い経験をさせることができました！

最後に一枚。帰路の途中でパシャリ・・・

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